În stocuri sunt circa 20,7 milioane decalitri de vin
O micșorare mai semnificativă (cu 6,3% și respectiv 11,5%) s-a înregistrat la exportul vinului în vrac. Prețurile la vinul în vrac pe piața mondială au fost în descreștere comparativ cu perioada similară din anul precedent, potrivit informațiilor prezentate în cadrul Consiliului pe filiera de produse ”Struguri, vin, produse pe bază de vin și produse procesate”, desfășurat la Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului.
Stocurile de vinuri au crescut cu circa 38%
De asemenea, stocurile de vin la unitățile vinicole din țară sunt estimate la circa 20,7 milioane decalitri, cu circa 38% mai mult față de anul 2019.
O soluție discutată de mult timp pentru reducerea stocurilor este distilarea vinului în alcool.
Potrivit vinificatorilor aceste stocuri mari vor influența atât prețurile de comercializare a vinului în vrac, cât și prețurile de achiziție a strugurilor în anul 2020, destinați procesării.
Recolta de struguri mai mică ca în 2019
Totodată, se estimează că recoltă globală de struguri în acest an, din cauza secetei severe îndelungate și înghețurilor târziii de primăvară, în ansamblu pe țară și în gospodăriile producție-marfă, se estimează a fi mai mică cu circa 10-20% comparativ cu anul trecut, fiind prognozate circa 580.000 tone și, respectiv, 350.000 tone (față de circa 660.000 tone și peste 380.000 tone, în anul 2019).
În același context, oferta de struguri pentru procesare, în anul 2020, se estimează la nivel de peste 260.000 tone, inclusiv materie primă proprie a unităților vinicole – cca 80 mii tone. Cantitatea de struguri ce urmează a fi achiziționată de la producătorii viticoli se ridică la circa 180 mii tone, inclusiv de soiuri europene pentru vin – peste 160.000 tone și de tip „Isabella” - 17.500 tone.
Prețurile la struguri
Potrivit informațiilor prezentate în cadrul ședinței, cheltuielile de îngrijire a plantațiilor viticole, urmare a efectuării unor lucrări suplimentare pentru diminuarea influenței negative a secetei, sunt mai mari decât în anul 2019 (cu până la 10%) și în viile cu soiuri europene pentru vin variază de la 35.000 la 50.000 lei per hectar.
Astfel, prețul de cost a unui kg de struguri de soiuri europene, raportat la o recoltă de struguri de 7- 8 t/ha, va constitui în plantațiile mai vechi cca 4,5-4,75 lei, în cele mai noi – 5,0-5,25 lei, iar de soiuri de tip „Isabella” - 2,5 - 2,75 lei.
Membrii Consiliului au luat act de evoluția exportului de vinuri, stocurilor de vinuri și pronosticul recoltei de struguri de soiuri pentru vin în anul 2020 și au decis să recomande viticultorilor și vinificatorilor ca prețurile orientative (de referință) de achiziționare a strugurilor pentru vin, în anul 2020, să fie, cel puțin, de 4,5 lei/kg - pentru soiurile europene și de 2,5 lei/kg - la cele de tip „Isabella”.
De asemenea, ei propun ca prețurile de achiziție a strugurilor, destinați fabricării vinurilor materie primă pentru distilare, din soiuri europene pentru vin, să fie cu cel mult 25-30% mai joase decât cele de referință pentru vinuri.
Totodată, cei prezenți la ședință au considerat oportună majorarea prețurilor de referință (cu 10-30%), urmare a negocierilor dintre viticultori și vinificatori, pentru strugurii: destinați producerii vinurilor cu indicații geografice; din soiuri deficitare, autohtone și cu aromă de tămâie; cu conținutul de zahăr – cel solicitat de către vinificatori.
Teme:
