Scandalos! Cât lapte au produsele lactate din Moldova: Unele deloc

shadow
Vineri, 02.02.2018 12:51   20270
Expertiza produselor lactate comercializate în Moldova, efectuată în laboratorul de testare a produselor alimentare de la Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare (CMAC) la comanda Fundației Est-Europene, a dat rezultate îngrijorătoare: un număr mare de produse lactate nu conțin aproape deloc grăsimi din lapte.

Potrivit săptămânalului Logos-press, testarea a fost efectuată doar la capitolul prezența grăsimilor străine.

Pentru examinare au fost selectate 126 de eșantioane de produse lactate autohtone sau de import, achiziționate în perioada septembrie-noiembrie 2017 din diverse magazine, de la supermarkete la chioșcuri ale producătorilor.

Produse lactate unde 90% din grăsimi sunt vegetale

Potrivit rezultatelor, un sfert din eșantioanele prezentate nu au trecut testul. Lider la conținutul de grăsimi străine (non-lactate) a fost liderul pieței interne a produselor lactate - compania JLC. În majoritatea produselor sale, grăsimea vegetală a depășit uneori normele admise. Conform metodei aprobate, aceasta ar trebui să fie sub 5% din fracțiunea totală de grăsime, dar la unele ajunge și trece de 90%. 

E vorba în special de diferite tipuri de brânza de vaci.

 

Acest articol este doar pentru abonați.

pentru a vedea articolul intreg
pentru a vedea toate articolele





Teme: Protecția consumatorilor   Agricultura și vinificația   HoReCa  

Advertisement

Oportunitati