Scandalos! Cât lapte au produsele lactate din Moldova: Unele deloc
Potrivit săptămânalului Logos-press, testarea a fost efectuată doar la capitolul prezența grăsimilor străine.
Pentru examinare au fost selectate 126 de eșantioane de produse lactate autohtone sau de import, achiziționate în perioada septembrie-noiembrie 2017 din diverse magazine, de la supermarkete la chioșcuri ale producătorilor.
Produse lactate unde 90% din grăsimi sunt vegetale
Potrivit rezultatelor, un sfert din eșantioanele prezentate nu au trecut testul. Lider la conținutul de grăsimi străine (non-lactate) a fost liderul pieței interne a produselor lactate - compania JLC. În majoritatea produselor sale, grăsimea vegetală a depășit uneori normele admise. Conform metodei aprobate, aceasta ar trebui să fie sub 5% din fracțiunea totală de grăsime, dar la unele ajunge și trece de 90%.
E vorba în special de diferite tipuri de brânza de vaci.
Acest articol este doar pentru abonați. Vizibil 33%
Ați ales să vizualizați întregul conținut al acestui articol la preț de 9 lei, fără înregistrare sau abonament. Accesul la articolul deschis se menține atât timp cât durează sesiunea curentă, adică vă aflați pe paginile site-ului nostru. Vă mulțumim pentru suportul financiar oferit, care ne ajută să practicăm jurnalism independent.
Sunteți de acord să accesați articolul în aceste condiții? Da fara inregistrare sau abonament